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Guarniciones y acompañamientos

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Puré de papa con manzana y cebolla

Puré de papa con manzana y cebolla

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1 paquete de puré de papas
1 manzana reineta
1/2 cebolla
2 vasos de leche descremada
1 y 1/2 cucharadas de margarina light
sal

Lavar y pelar la manzana, cortarla por la mitad, retirar el corazón y semillas y volver a cortar de nuevo en cuadraditos.
Pelar las cebolla, picarla y dorarla con la margarina unos cinco minutos.
Incorporar los trozos de manzana y la leche y llevar a ebullición.
Mezclar bien, sazonar y agregar el puré de papa.
Remover todo junto, retirar del fuego y servir.
Puede realizar varias versiones de este puré sustituyendo la manzana por verduras como zanahoria cocida, puedoo y para los pequeños con calabaza cocida.

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