Guarniciones y acompañamientos

1 taza de jamón picado
1/2 taza de nueces en trozos
1/2 taza de champiñones picados finos
2 tazas de pan fresco desmigado
1/4 taza de perejil picado
1 huevo ligeramente batido

Mezcle los ingredientes en un cuenco; ponga la mezcla en un recipiente hermético o en una bolsa de congelar, ciérrala bien y congélela hasta que la vaya a usar.

PARA USAR

Descongélelo, métalo en la cavidad del ave y ciérrela con un pincho.