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Aceite 1 cucharada
cebolla cortada en juliana 1
ajo picado 2 dientes
sal y pimienta a gusto
repollo cortado en juliana 1
pimiento rojo cortado en juliana 1
caldo de verduras 1 sobre
agua cantidad necesaria
Colocar el aceite en una cacerola, llevar a fuego moderado e incorporar la cebolla, el ajo y una pizca de sal hasta que
la cebolla esté transparente.
Incorporar el repollo y el pimiento.
Mezclar bien.
Espolvorear con el caldo de verduras y, de ser necesario, agregar un poco de agua.
Tapar y cocinar hasta que el repollo esté bien tierno.
Salpimentar.
Retirar y servir.
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